লাইফ ষ্টাইল ডেস্ক : স্ট্রবেরি ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ানো, বলিরেখা দূর করা, চুলপড়া পড়া রোধ বা চুলের রুক্ষ ভাব দূর করার মতো ত্বকচর্চাতেও কদর অনেক। এছাড়া দই, সালাদ, জুস, জ্যাম, মিল্কশেক, আইসক্রিম, চকলেট ছাড়াও বিভিন্ন রকম কেকে ব্যবহার করা হয় এটি।
আজ জাতীয় স্ট্রবেরি দিবস, তবে এই দিবসটির উৎস এখনো অজানা। ২০১৩ সাল থেকে যুক্তরাষ্ট্র ও ইউরোপের কিছু দেশের মুদি দোকানগুলোতে পালিত হতো দিবসটি। এরপর থেকে সারা বিশ্বেই কমবেশি ‘স্ট্রবেরি ডে’ পালিত হচ্ছে। এদিন অনেক সুপার মার্কেট ও মুদি দোকানে স্ট্রবেরির ওপর বিশেষ ছাড় দিয়ে থাকে। বিভিন্ন রেস্টুরেন্টে স্ট্রবেরির বিশেষ খাবার রাখা হয় মেন্যুতে।
১৪ শতকের দিকে ফরাসিরা প্রথম এই সুস্বাদু লাল ফলটি তাদের বাগানে চাষের জন্য নিয়ে এসেছিল। ১৯ শতকের গোড়ার দিকে স্ট্রবেরির জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পায়। নিউইয়র্কেও স্ট্রবেরির বাম্পার ফলন হয়। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ৭৫% স্ট্রবেরি ক্যালিফোর্নিয়ায় জন্মে।
কিউএনবি /আয়শা/২৭ ফেব্রুয়ারী ২০২৪/সন্ধ্যা ৬:৪৫
