লাইফ ষ্টাইল ডেস্ক : চালে পোকা ধরা নতুন কিছু নয়। প্রায় সকলেই কোনও না কোনও সময় এই সমস্যার সম্মুখিন হয়েছেন। বাড়িতে চাল সংরক্ষণ করলে অনেক সময় তাতে পোকা ধরে যায়। একবার পোকা ধরলে সেই চাল বেছে খাবার উপযোগী করাটা অনেক সময়সাপেক্ষ। তবে কিছু পদ্ধতি অনুসরণ করলে চালো পোকা ধরা বন্ধ করা যায়। চলুন এমন কিছু সহজ পদ্ধতি জেনে নেওয়া যাক
১. চালের পরিমাণ যদি বেশি হয়ে থাকে তাহলে তা কোনও প্লাস্টিকের বড় ব্যাগে ভরে ভাল করে ব্যাগের মুখ বন্ধ করে রাখুন।
২. চাল সংরক্ষণ করার ক্ষেত্রে সব সময় একটা বিষয় মনে রাখতে হবে। চাল যেন বায়ু বায়ুনিরোধক বা এয়ার টাইট ফুড কন্টেইনারে রাখা হয়। এয়ার টাইট কন্টেইনারে চাল রাখলে চালে পোকা যেমন ধরবে না তেমন চাল স্যাতস্যাতে হবে না, এতে কোনও বাজে গন্ধও হবে না।
৩. পোকা ধরে গেলে চালের সেই পাত্রে কয়েকটি নিম পাতা রেখে দিন। নিম পাতা না পেলে তেজপাতাও চালের পাত্রে রাখতে পারেন। দেখবেন চালের পোকা চলে গেছে। পোকা ধরা থেকে মুক্তি পেতে চাইলে চালের পাত্রে সব সময় তেজপাতা রেখে দিন। তাতে চালে পোকা ধরার কোনও সুযোগই নেই।
৪. সব সময় চাল ঠান্ডা জায়গায় রাখবেন। চালের পাত্র কখনও স্যাঁতস্যাঁতে পরিবেশে রাখবেন না। চাল ফুরিয়ে গেলে ওই পাত্র পরিষ্কার করে তার পর শুকিয়ে আবার চাল রাখুন।
৫. চালের পাত্র রাখার আগে ওই জায়গার আশেপাশে কীটনাশক স্প্রে করতে পারেন।
৬. চাল থেকে পোকা তাড়ানোর আরেকটি পদ্ধতি হচ্ছে কৌটা ভরতি চাল ফ্রিজে রেখে দিন। দেখবেন ৪-৫ দিন পর চালের সব পোকা মরে গেছে।
কিউএনবি/আয়শা/২৭ অক্টোবর ২০২৩,/দুপুর ১:৫৪
