লাইফ ষ্টাইল ডেস্ক : সাধারণ মানুষের পক্ষে কীভাবে চেনা সম্ভব কোনটা নদীর ইলিশ আর কোনটা সাগরের ইলিশ? কিছু বৈশিষ্টতো অবশ্যই রয়েছে। তাহলে দেখে নিই নদীর নদীর ইলিশ চেনার উপায়-
২. নদীর ইলিশ গোলাকার, বেটে, পেট, ঘাড় মোটা হয়। আর সাগরের ইলিশ লম্বাটে, সরু, পিঠের দিকে কালচে রং থাকে।
৩. ফুলকা লাল হবে। অস্বাদু ব্যবসায়ীরা যদি ফুলকায় রং দিয়ে লালও করে তবু সেই লাল অধিক সময় থাকে না।
৪. ইলিশের চোখ থাকবে স্বচ্ছ, উজ্জ্বল।
৫. আঁশ হবে রুপালি চকচক করবে।
কিউএনবি/আয়শা/২১ অগাস্ট ২০২৪,/রাত ৮:৩৮
