লাইফ ষ্টাইল ডেস্ক : গরমের ফলগুলোর মধ্যে তরমুজ অন্যতম। গরম আর রোজার মধ্যে রসে টইটুম্বুর এই ফলটি কেবল আমাদের প্রাণ জুড়াতেই সাহায্য করে না, এর রয়েছে বেশকিছু গুণ। পুষ্টিতে ভরপুর তরমুজের শরবত রাখতে পারেন ইফতারে।
কারণ রোজায় সারাদিন খালি পেটে থাকার কারণে শরীরে পানিশূন্যতা তৈরি হয়। তাই ইফতারে ঠান্ডা ঠান্ডা তরমুজের শরবত শরীরের পানির ঘাটতি দূর করে স্বস্তি দেয়।
১. একটি তরমুজের অর্ধেক
২. ১টি লেবুর রস
৩. ৭-৮টি পুদিনাপাতা
৪. ব্রাউন সুগার পরিমাণমতো
৫. কোমল পানীয় ও
৬. বরফ কুচি।
প্রথমে তরমুজ কেটে টুকরো টুকরো করে নিন। এরপর কাটা তরমুজের টুকরোগুলো থেকে বীজ ছড়িয়ে ভালোমত ব্লেন্ড করে নিন। ব্লেন্ডের সময় সাথে পুদিনাপাতা ও বাদামি চিনিও মিশিয়ে নিয়ে ব্লেন্ড করে নেবেন।
ব্লেন্ড করা হলে একটি গ্লাসে মিশ্রণটি ঢেলে বরফ কুচি মিশিয়ে দিন। এরপর মিশ্রণে ঢেলে দিন আপনার পছন্দমত কোমল পানীয়। তারপর বরফ ভালো করে মিশিয়ে নিন।
সবশেষে গ্লাসের উপর তরমুজ কুঁচি ও পুদিনা পাতা সাজিয়ে দিলেই তৈরি তরমুজের মোজিতো। ঠান্ডা ঠান্ডা পান করুন এই পানীয়।
কিউএনবি/অনিমা/৩০ মার্চ ২০২৪/বিকাল ৫:৩৬
